Chi Siamo
A Castiglione della Pescaia, nel cuore della Maremma toscana, c’è un piccolo ristorante di gusto che vi farà riscoprire il piacere di stare a tavola. Si tratta del ristorante Oltre Il Gusto che propone alla sua clientela una cucina tipicamente italiana e mediterranea a base di pesce ma non solo. Il locale nasce dalla volontà dei suoi proprietari di offrire una cucina semplice ma genuina e gustosa, che proponesse le principali ricette della cucina tradizionale italiana e toscana ma rivisitata in chiave moderna, con tecniche di cottura innovative e la scelta dei migliori ingredienti che si possano trovare sul mercato. Nasce così la proposta culinaria del ristorante Oltre Il Gusto che propone pietanze a base di pesce freschissimo accompagnato sempre da verdure di stagione e altre prelibatezze.
La nostra
Strada verso il successo
Cibo Fresco
La cucina del ristorante Oltre Il Gusto offre ogni giorno un menu composto da pochi piatti che variano di giorno in giorno.Sapore
Il sapore in tavola è sempre ottimo e i piatti cucinati a regola d’arte.Ampia scelta
I clienti possono scegliere le pietanze che preferiscono fra una rosa di tre o quattro antipasti, altrettanti primi e secondi oltre una piccola ma ricca selezione di dolci artigianali che innovano la tradizione pasticcera italiana.Ambiente accogliente
Il tutto viene servito in un ambiente piccolo ma accogliente, con pochi tavoli disponibili così ogni cliente è certo di ricevere sempre la giusta attenzione dal personale di servizio e da quello di cucina.Testimonianze
Vado spesso al ristorante Oltre Il Gusto di Castiglione della Pescaia perché so che qui posso mangiare sempre pesce freschissimo. La dimostrazione più chiara della qualità e della freschezza delle materie prime è che ogni volta che vai il menu è diverso perché dipende dalla disponibilità del pescato del giorno.
Il ristorante Oltre Il Gusto è il posto migliore dove andare a mangiare con gli amici ma anche in coppia o con la famiglia. Il locale è piccolo ma accogliente, lo staff cortesissimo e la cucina la vera punta di diamante del locale. Le ricette a base di pesce sono davvero fenomenali, con prodotti freschi e abbinamenti degli ingredienti sempre indovinati.
Ho voluto festeggiare il mio compleanno presso il ristorante Oltre Il Gusto. Volevo un posto dove si mangiasse bene ma dove il clima fosse informale e accogliente, per evitare una festa di compleanno troppo pomposa. Eravamo un piccolo gruppo ma è stato un bellissimo compleanno condito da un menu speciale e saporito con tutte pietanze a base di pesce e dolce finale delizioso.